Sunup SN-29958 Profesyonel Manuel Et ve Kemik Dilimleyici – 30 CM Kesim Alanlı Uzman Model
Kurban Bayramı hazırlıklarında, kasap dükkanlarında ve yoğun mutfaklarda hız ve hassasiyet arayanlar için geliştirilen Sunup SN-29958 (30 CM Model), orta ve büyük ölçekli kesim işleriniz için en ideal dengeli çözümdür. 30 cm’lik geniş kesim yüzeyi sayesinde hem büyükbaş hayvanların kaburga ve omurga kısımlarını hem de küçükbaş hayvanların bütün parçalarını tek bir hamlede kusursuzca dilimler. 10 mm kalınlığındaki ultra sert manganez çelik bıçağı, en dirençli kemikleri bile tereyağı keser gibi parçalamanıza olanak tanır.
Sunup SN-29958, fizik kurallarını mutfağınıza taşır. 30 cm uzunluğundaki ergonomik kolu ve kaldıraç prensibiyle çalışan mekanizması, kol gücünüzü maksimum verime dönüştürür. Çiftliklerde, kesim yerlerinde veya profesyonel mutfaklarda saatlerce süren et parçalama işlemlerini, yorgunluk hissetmeden dakikalar içinde tamamlayabilirsiniz. Tamamen paslanmaz çelikten üretilen gövdesi, gıda güvenliğine %100 uyumludur ve pürüzsüz yüzeyi sayesinde en yoğun kullanımlardan sonra bile kolayca dezenfekte edilebilir.
Kullanım Alanları ve Öne Çıkan Faydaları
Bu 30 cm kesim alanına sahip model, özellikle şu alanlarda profesyonel çözüm sunar:
- Kurban Bayramı ve Kasap Performansı: Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların taze bacak kemikleri, dana kaburga, kuzu pirzola ve omurga kesimlerinde rakipsizdir.
- Dondurulmuş Gıda İşleme: Dondurulmuş sığır eti, koyun eti, tavuk ve balıkları; kavurmalık, güveçlik veya sandviçlik olarak parçalamadan, pürüzsüz dilimler.
- Endüstriyel Mutfak ve Çiftlik Kullanımı: Gıda fabrikaları, restoranlar ve çiftlik tipi kesim alanlarında iş yükünü %80 oranında hafifletir.
- Emek ve Zaman Tasarrufu: Geleneksel satır ve bıçak kullanımına göre çok daha güvenli ve hızlıdır; kemik parçalarının etrafa sıçramasını engeller.
- Bilimsel Frezeleme Teknolojisi: Bıçak yüzeyi kaymaz yapıdadır ve yüksek sertliği sayesinde binlerce kesimden sonra bile körelmeye karşı direnç gösterir.
Kullanım ve Güvenlik Talimatları
- Sabitleme: Cihazı düz ve kaymaz bir tezgah üzerine yerleştirin. Taban uzunluğu 45 cm olduğu için geniş bir çalışma alanı sağlar.
- Doğru Kesim: Eti veya kemiği 30 cm’lik bıçak alanına yerleştirin. Sapı kavrayarak kararlı bir baskı uygulayın. Keskin bıçak ve kaldıraç gücü sayesinde zorlanmadan kesim tamamlanacaktır.
- Hijyen: Kesim işlemi bittikten sonra cihazı su ve hafif bir deterjanla yıkayabilirsiniz. Paslanmaz yapısı sayesinde korozyon oluşmaz.
- Bakım: Bıçak ömrünü korumak adına yıkama sonrası kurulama yapılması önerilir.
- Güvenlik Uyarısı: Bıçak son derece keskindir. Sığır ve koyun gibi hayvanların en kalın ana uyluk kemiklerini doğrudan bu tip manuel cihazlarla kesmeye çalışmayınız (eklem yerlerinden kesim önerilir).
Teknik Özellikler (30 CM Model)
- Marka/Model: Sunup SN-29958
- Bıçak Uzunluğu: 30 CM (Etkili Kesim Alanı)
- Bıçak Kalınlığı: 10 MM (Yüksek Karbonlu Manganez Çelik)
- Taban Uzunluğu: 45 CM (Paslanmaz Çelik Gövde)
- Sap Uzunluğu: 30 CM (Kaldıraç Destekli Ergonomik Kol)
- Cihaz Ağırlığı: 5.06 KG (Stabil ve Sarsıntısız Kullanım)
- Uygulama: Taze/Dondurulmuş Et, Kemikli Et, Tavuk, Balık ve Kaburga
- Ölçüler: alt tabla 450x120x35mm - kesim alanı gövdesi 350mm
Paket İçeriği
- 1 x Sunup SN-29958 30 CM Profesyonel Manuel Dilimleyici
- 1 x Kullanım ve Bakım Kılavuzu
Profesyonel Not: 30 cm bıçak uzunluğuna sahip bu model, ne çok büyük ne de çok küçük olmasıyla "tam kararında" bir performans sunar. Özellikle Kurban Bayramı'nda pay etme sürecini hızlandırmak ve profesyonel kasap estetiğinde dilimler elde etmek isteyen aileler ve işletmeler için en çok tercih edilen versiyondur.
